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Antipasti Montagna
Antipasti di montagna
Prosciutto San Daniele e Bufala
(250g di mozzarella)
€15.00
Selezione di formaggi erborinati accompagnati da confetture e miele
(250g)
€16.00
Tagliere di salumi e formaggi
€14.00
Tartare di manzo
(200g)
€14.00
Antipasto alla siciliana
(1 persona) (verdure sott'olio, affettati vari, olive verdi, pomodori secchi, sott'olio)
€14.00
Sott'olio alla Donna Fugata
(Olive verdi e nere, melanzane, pomodori secchi, carciofini)
€7.00
Misto di Bruschette
(4 miste) (Pomodorine, olive, olio e aglio)
€5.00
Caponata
(melanzane, sedano, cipolla, olive)
€8.00
Parmigiana alle melanzane
(pomodoro, mozzarella e basilico)
€12.00
Fritti
Arancino al pistacchio
€4.00
Arancino ragù
€4.00
Alghe pastellate
(4 pezzi)
€4.00
Crocchette di patate
(6 pezzi)
€5.00
Filetto di baccalà
€5.00
Fiori di zucca
€2.00
Fritti misti
€5.00
Mozzarella tartufata
(6 pezzi)
€6.00
Olive ascolane
(4 pezzi)
€4.00
Patatine fritte
€4.00
Suppli
€2.50
Verdure pastellate
€5.00
Primi
Primi di carne
A scelta: tagliolini, fettuccine, tonnarelli, trofie, maltagliati, pappardelle, Spaghetti, mezze maniche, riso, paccheri
Pasta alla norma
(pomodoro, melanzane, ricotta salata)
€13.00
Pasta° alla Donna Fugata
(guanciale, uova, tartufo, pistacchio, pecorino, pepe nero)
€16.00
Paccheri Agrigento
(ragù bianco, melanzane, pomodori, datterini, granella di pistacchio)
€16.00
Pasta con funghi porcini
€14.00
Pasta cacio e pepe
€14.00
Pasta alla carbonara
(guanciale, uova, pecorino, pepe nero)
€16.00
Pasta bambino
€8.00
Primi di pesce
A scelta: tagliolini, fettuccine, tonnarelli, trofie, maltagliati, pappardelle, Spaghetti, mezze maniche, riso, paccheri
Risotto alla crema di scampi
(scampi, pomodoro, panna fresca)
€18.00
Spaghetti alle vongole veraci
€16.00
Pasta all'Astice
(1/4 di astice e pomodorini)
€25.00
Pasta cacio e pepe con battuto di gamberi rossi di Mazara
€18.00
Pasta con spigola e limone
€16.00
Pasta° allo scoglio
(vongole, cozze, calamaro e gambero)
€16.00
Pasta sarda
(sarda, pomodoro, uva passa, pinoli, finocchietto selvatico)
€16.00
Pasta alla Palermitana
(pesce spada, melanzane, pomodori, datterini, granella di pistacchio)
€16.00
Secondi
Secondi di pesce
Grigliata alla Donna Fugata*
(gambero argentino, calamaro, filetto di pescato del giorno)
€25.00
Frittura calamari e gamberi*
€18.00
Calamaro alla griglia*
€18.00
Frittura di paranza*
(in base al pescato del giorno)
€16.00
Tagliata di tonno al sesamo*
€18.00
Gamberoni alla griglia* (5 pezzi)
€18.00
Pescato del giorno*
€8.00
Pesce spada alla Palermitana*
(pomodoro, olive, capperi, origano)
€19.00
Contorni
Patate al forno
€4.00
Verdure grigliate
€6.00
Verdure di stagione
€5.00
Insalata mista
€5.00
Insalata siciliana
(insalata mista, capperi, cipolla di Tropea, olive, cetrioli, pomodoro, uovo, prosciutto cotto)
€10.00
Braceria
Braceria
Bistecca donna fugata
(400-500g) (completata di contorni di stagione)
€26.00
Filetto di scottona alla griglia
(300-350g)
€24.00
Filetto al pepe verde
(300-350g)
€25.00
Salsiccia siciliana
250 g (4 pezzi)
€12.00
Arrosticini
€2.00
Tagliata Rucola, Pachino e grana
(300g)
€22.00
Tagliata con porcini
(300g)
€25.00
Nazionale ed Estere
(Le tipologie di Lombi possono varieare in base alla disponibilità: Costata, Entrecôte, Fiorentina)
Nazionale
€7.00
Scottona
€7.50
Danese
€8.00
Sashi
€8.00
Manzetta Prussiana
€9.00
Pizze Classiche
Pizze Classiche
Focaccia
€5.00
Pizza Rossa
€7.00
Margherita
pomodoro, basilico, fior di latte
€7.50
Margherita con bufala
pomodoro, basilico, bufala
€9.50
Capricciosa
pomodoro, fior di latte, carciofini, olive, funghi, uova, crudo
€9.50
Boscaiola
fior di latte, funghi e salsiccia
€9.00
Napoli
pomodoro, fior di latte, alici, origano
€8.00
Diavola
pomodoro, fior di latte, salame piccante
€9.00
Zucchine, Speck e Provola
€10.00
Fiori di zucca e alici
€10.00
Crostino
fior di latte, prosciutto cotto
€10.00
Quattro formaggi
fior di latte, gorgonzola, Brié, scamorza, parmigiano
€10.00
Viennese
pomodoro, fior di latte, Würstel, patatine
€10.00
Marinara
pomodoro, alici, aglio, origano
€8.00
Tonno e cipolla
base margherita o bianca, fior di latte
€12.00
Bresaola Parmigiano e Rucola
€12.00
Ortolana
fior di latte, zucchine, funghi, melanzane, peperoni
€9.00
Parmigiana
pomodoro, fior di latte, melanzane, parmigiano
€9.00
Stracciatella e pancetta
€12.00
Baby Margherita
pomodoro, fior di latte, basilico
€5.00
Pizze Speciali
Pizza Gourmet
TARTARE DI TONNO
Focaccia, stracciatella di bufala, tonno rosso, cipolla rossa, aceto balsamico, datterini gialli, sesamo, scorza di limone
€18.00
TARTUFATA
Fior di latte, bufala, funghi, tartufo, provola, salamino nero piccante, basilico
€16.00
GAMBERO ROSSO MAZARA DEL VALLO
Focaccia, burrata di bufala, misticanza, gambero rosso crudo, lime, pepe nero
€20.00
Pizze Speciali
Pugliese
(pomodoro, fior di latte, alici, olive, capperi, cipolle)
€12.00
Tartufosa
(mozzarella di bufala, crema al tartufo, parmigiano, speck o prosciutto crudo)
€15.00
Mortadellosa
(stracciatella di bufala, mortadella, pistacchi)
€14.00
Parmigiana
(melanzane, parmigiano, mozzarella di bufala, pomodoro)
€12.00
Donna Fugata
(pomodoro, fior di latte, cozze, gambero rosso, vongole, scampi, ostrica)
€25.00
Antipasti Mare
Antipasti di mare
Fantasia Donna Fugata cotto
(5 portate in base al pescato)
€20.00
Insalata di mare
€14.00
Sarde alla Beccafico
al pz
€3.00
Soutè di Cozze
€0.00
Tartare di tonno con pistacchio di Bronte e arancio
€16.00
Polpo alla griglia con glassa di aceto balsamico
€18.00
Soutè allo scoglio
(cozze, vongole, cannolicchi)
€15.00
Polpo alla palermitana
(polpo bollito, olio di oliva extra vergine siciliano, sale, pepe)
€18.00
Carpaccio di crudo
€0.00
Crudi
Grancrudo Donna Fugata
(2 Ostriche selezionate, 2 gamberi rossi di Mazara, 1 Tartare di tonno al pistacchio di Bronte, 1 scampo)
€25.00
Gambero di Mazara
al pz
€5.00
Scampo di Anzio
al pz
€5.00
Ostriche
al pz
€4.00
Dolci
Dolci
Cannolo siciliano cioccolato
€6.00
Cannolo siciliano classico
€6.00
Sorbetto al limone
€5.00
Cassata siciliana
€6.00
Delizia al limone
€6.00
Panna cotta
€5.00
Tiramisù
€5.00
Frutta di stagione
€6.00
Trionfo di frutta alla Donna Fugata
€10.00
Dolce della casa
€6.00
Dolci Semifreddi
Cheesecake ai frutti di bosco
€6.00
Cheesecake all'Oreo
€6.00
Reale al pistacchio
€6.00
Tre cioccolati
€6.00
Bevande
Acqua
Acqua
€3.00
Soft Drink
Coca-Cola
€3.00
Fanta
€3.00
Calici di vino
Calice di Prosecco
€6.00 - Non disponibile
Calice Donnafugata
€6.00 - Non disponibile
Calice Ribolla Gialla
€5.00 - Non disponibile
Calice vino della casa
€4.00 - Non disponibile
Birre
Birra Beck's
€3.50
Birra Peroni
€3.50
Birra Heineken
€3.50
Birra Nastro Azzurro
€3.50
Birra Messina
€4.00
Birra Tennent's
€4.00
Birra Blonde
€5.00
Birra Ruby Rossa
€5.00
Birra Hefeweizen
€5.00
Birra alla spina
€3.50
Caffè
Caffè
€2.00 - Non disponibile
Decaffeinato
€2.00 - Non disponibile
